La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, confirmó que la compañía Coca-Cola invertirá 6 mil millones de dólares en el país tras una reunión con directivos de la empresa. El anuncio posiciona a México como uno de los territorios más estratégicos para la refresquera a nivel mundial. Aunque todavía no se han detallado los proyectos específicos ni los tiempos de ejecución, este tipo de inversiones suele destinarse a modernización de plantas, expansión de infraestructura, innovación tecnológica, logística y programas de sustentabilidad. Pero más allá de la cifra, hay un dato que explica el peso de esta decisión: México es históricamente el país número uno en consumo per cápita de productos Coca-Cola en el mundo. En distintas mediciones internacionales, los mexicanos han encabezado la lista global de consumo por persona, superando a otras naciones. Aquí la marca no solo se vende, forma parte de la vida cotidiana, desde tiendas de barrio hasta reuniones familiares y celebraciones tradicionales. Su red de embotellado y distribución en territorio nacional es una de las más grandes y sólidas dentro de su operación internacional. Existe además un detalle que ha alimentado durante años la percepción de un vínculo especial entre México y la marca: el sabor. En México, la Coca-Cola tradicionalmente se endulza con azúcar de caña, mientras que en Estados Unidos la fórmula estándar utiliza jarabe de maíz de alta fructosa, un ingrediente más económico debido a subsidios agrícolas. Aunque la base de la receta es la misma, el tipo de endulzante puede modificar ligeramente el perfil de sabor, y muchos consumidores aseguran notar la diferencia.
El texto original de este artículo de la Agencia Quadratín.
